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Descripción
Azúcar obtenido por fabricación directa en los ingenios, a partir de la caña de azúcar, en la forma cristalizad, después de la clarificación del jugo de la caña por tratamientos físico-químicos, evaporación, cristalización centrifugación y secado.
Aplicaciones
Usado como agente de cuerpo y, principalmente, como endulzante en la industria alimenticia en general, destacándose: bebidas, dulces, galletas, chocolates, etc.
Beneficios
• Elevada gama de aplicaciones industriales;
• Menor costo de adquisición con relación a los demás tipos de azúcares.
Almacenaje
Se debe almacenar sobre estrados, lejos de lugares calientes, húmedos o excesivamente iluminados (luz del sol), de productos químicos y olores fuertes, y nunca estar en contacto directo con el piso y paredes.
Plazo de Validez
24 meses
Embalajes
• Saco de polipropileno de 50kg;
• Saco de polipropileno con revestimiento de polietileno de 50kg (Abajo consulta);
• Contenedor flexible con capacidad para 1.200kg;
• A granel en camiones aprobados por Copersucar (Abajo consulta).
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